Vous avez un four à bois ou vous comptez en acquérir un très prochainement ? C’est parfait ! Chez Omniflamme, nous sommes spécialistes de la cuisson au feu de bois. Pour vous, nous avons sélectionné quelques ustensiles de cuisson afin de vous aider à préparer toutes sortes de plats différents, avec votre four à bois ou votre four à tarte flambée ! Découvrez nos outils !

Quels plats préparer avec un four à bois ?

Parmi tous les plats que vous pouvez préparer avec un four à bois, on peut citer les pizzas, tartes ou autres quiches : des plats traditionnellement préparés au feu de bois, que ce soit en Allemagne, Alsace ou en Italie. Mais vous pouvez également utiliser votre four à bois comme un four traditionnel et on peut alors imaginer préparer des plats plus exotiques tels qu’un poulet au curry, une paella ou un couscous. Selon la quantité de bois que vous mettez à flamber, vous pouvez facilement contrôler la chaleur émise par vous four à bois.

Des ustensiles de cuisson pour concocter de bons plats !

Sur cette page vous pouvez profiter d’une gamme d’accessoires de cuisine et de plats à pizza, spécialement conçu pour supporter une cuisson dans un four au feu de bois. Une sélection d’articles conçus par et pour les professionnels, utilisée par tous les pizzaïolos qui ont fait le choix de la préparation traditionnelle et authentique de leurs pizzas. Retrouvez les saveurs et les arômes uniques d’une cuisson au feu de bois qui donne un goût si particulier aux ingrédients. Profitez également de notre assortiment d’épices et de plantes développées spécialement pour la fumaison. Utilisé dans un four à bois ou un fumoir, l’assortiment délivre un arôme unique qui sublimera toutes vos préparations.