Cette pierre réfractaire d'1,5 cm d'épaisseur et de 70 x 35 cm de surface est particulièrement adaptée pour les fours à pizzas professionnels électriques. Soit dans son format d'origine, soit en découpes sur mesures pour des tailles comme 66 x 33 cm qui est une taille assez classique dans les fours à pizzas électriques profesisonnels. 

Elle est également bien adaptée à la cuisson de pizzas et tartes flambées sur un barbecue à gaz ou même à charbon. Possibilité de la découper à vos mesures.

De par sa conception elle est très plane et régulière, ce qui facilite l'ajustement de plusieurs pierres entre elles.

Caractéristiques techniques :

Dimensions : 70 x 35 x 1,5 cm
Poids net : 7,35 kg
Qualité alimentaire