four à bois pas cher Fours à bois pour jardin Toram et Le Gooker | Omniflamme Four à pain rond
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    Fours à bois, fours à pizza, fours à tarte flambée et pierre réfractaire
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    Pierre réfractaire 30 x 30 x 3 cm

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    29,00 EUR
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    Pierre réfractaire 30 x 30 x 3 cm

    La pierre réfractaire
    La pierre réfractaire est un outil incontournable pour une cuisson de qualité,particulièrement pour les plats en contact direct avec la surface de cuisson. Elle est vivement conseillée pour la cuisson de pains, pizzas, tarte flambées...

    Le principe de la pierre réfractaire : Elle absorbe et stocke la chaleur pour la transmettre au plat en contact avec elle. Le plat est cuit par le dessous. Indispensable pour la cuisson au feu de bois, la pierre réfractaire est aussi utilisée dans les fours électriques ou à gaz.

    Préchauffe
    Que ce soit la cuisson que vous souhaitez réaliser, il faudra compter 20 minutes dans un four à bois et 30 minutes dans un four à gaz ou électrique. Cette différence s'explique par le contact direct avec la flamme dans une cuisson au feu de bois.

    Nettoyage
    Dans le four à bois : Retournez les pierres réfractaires après utilisation. Lors de votre prochain feu, elles se nettoieront toutes seules et redeviendront blanches au bout de quelques minutes de contact avec la flamme.
    Dans les fours à gaz ou électriques : Utilisez une éponge classique mouillée ou une éponge métallique en frottant doucement.

    Conseils d'utilisation
    Si votre pierre est trop chaude au moment de la cuisson, vous pouvez vaporisez un peu d'eau dessus à l'aide d'un vaporisateur.

    Caractéristiques techniques
    Dimension par pierre : 30 x 30 x 3 cm
    Poids : 6 Kg
    Norme : Certifiée de qualité alimentaire, FR EU.


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    Avis clients
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     5/5
    5.
    Christian c.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    C’est parfait, mais il manque un document explicatif pour une utilisation optimale. Durée de chauffe niveau du four, faut il la laisser pour cuire autre chose que du pain ou dès pizzas. Si on veut cuire un poulet à t on intérêt à la laisser dans le four. Quels sont les avantages à part de garder le four chaud plus longtemps. etc. C’est un bon produit.
    Andree M.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Super produit, idéal pour faire cuire les pizzas dans une cheminée ou inser
    A+++.
    Fabienne L.
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     5/5
    Pierre réfractaire utilisée pour faire du pain : une réussite !
    Guillaume.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Colis bien reçu très rapidement. je n'ai pas encore eu le temp de tester cette pierre à pain mais merci pour la livraison en tous cas je suis très satisfaite. Service clients à l'écoute et très réactif par email, bravo !
    Delphine V.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Utilisée dans un four à pizza, elle rentre pile-poil dans celui ci et correspond à ce que je désirais. Testée déjà plusieurs fois avec un résultat correct. Seul petit bémol elle se salit assez rapidement.
    Christian D.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Parfait pour les pizzas.
    Ginette D.
    Shopping Satisfaction
     4/5
    Très contente, mes pizza et pains n'ont rien à voir avec ou sans la pierre! S'effrite un peu.
    Boulangère en herbe.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Je suis super contente. Les pizzas que je faisais avant n'étaient jamais assez cuites !!! Maintenant c'est un délice.
    Ginette D.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Produit de bonne qualité conforme à la description
    .
    PAOLO A.