four à bois pas cher Fours à bois pour jardin Toram et Le Gooker | Omniflamme Four à pain rond


Votre panier 0 0,00 EUR
Suivez-nous
Modes de transport
Paiement sécurisé
Nous contacter
Paiement sécurisé
à votre convenance
  • CB

  • Chèque

  • Virement
  • Expédition sous 48h
    après réception du paiement
  • So Colissimo

  • Mondial Relay

  • Henri Ducros
  • Service Commercial
    n'hésitez pas à nous contacter
    Lettre d'informations
    tenez-vous informé
    En Savoir plus
    En Savoir plus
    En Savoir plus
    S'inscrire

    Baguettes traditionnelles | Recette au four à bois - Omniflamme

    Des baguettes maison, c'est juste fantastique... | Recette au four à bois


    La France est le pays de référence pour la baguette. Nos typiques boulangeries fleurissent partout où il y a de la vie… Mais quel plaisir de faire ses baguettes au four à bois le dimanche matin… Recette pour réveiller votre petite famille avec la douce odeur du pain qui cuit…

    Ingrédients pour 3 baguettes :

    400grs de farine

    ½cuillère à soupe de sel

    1paquet de levure de boulanger sèche

    140ml d’eau


    Préparation

    Mettre la farine, le sel et la levure dans un saladier, bien les mélanger. Au fur et à mesure, rajouter l’eau tiède et travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et se détache sans problème du saladier. Formez trois baguettes et les mettre dans le plat prévu à cet effet.

    Farinez au préalable le plat.

    Puis laisser reposer pendant une heure dans un endroit tempéré et couvert avec un torchon humide, jusqu’à ce que les baguettes aient doublé de volume.

    Puis faites une entaille avec la pointe du couteau sur toute la longueur des baguettes. Enduire les baguettes avec de l’eau. Mettre éventuellement un petit récipient rempli d’eau dans le four à bois.

    Préchauffez le four à bois sur 200°, puis mettre les baguettes dans le four environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

    Bon appétit !