Plaque de cuisson pour transformer votre four en plancha, en un clin d'oeil.
Poids35 kg
Réalisez de fortes économies de bois grâce à ce kit de tapissage en pierre réfractaire spécialement adapté à notre gamme de fours à bois.
Évitant les déperditions de chaleur et stockant celle-ci, ce kit venant se positionner dans la partie inférieure de votre four va continuer à diffuser de la chaleur, même une fois votre feu consumé.
Cet article est un atout de taille pour les plats nécessitant une cuisson lente. Vous pourrez même, après avoir fait votre feu pour une cuisson à l’étage supérieur, profiter de la chaleur stockée par les pierres pour cuire votre pain à l’ancienne à même les pierres du kit de tapissage.
Composé de 7 pierres réfractaires de taille différente, son installation ne nécessite aucun matériel et se fait rapidement.
Poids : 35 kg
Fiche technique
Sébastien J.
Indispensable selon moi. Le kit permet une bien meilleure inertie de tenue en température.
3DLV
Achat malheureusement incontournable pour l'utilisation de la voûte à pizza,dont on se passerait bien. Même si Omniflamme me l'a déconseillé, je reste persuadé qu'une petit modification, revenant à souder 4 petites pièces de métal (2 par côtés) sur les équerres métalliques soutenant les pierres réfractaires de cuisson serait plus économique et n'altérerait absolument pas la qualité de four. Bricoleur, à vos postes à souder ! Par ailleurs, je ne si pas convaincu pas l'économie de bois !
Réponse du marchand
Bonjour, alors l'achat du kit de tapissage réfractaire est en effet un préalable à l'installation de la voûte à pizza, bien qu'il présente des atouts à lui seul. Alors bien que cela semble ne pas vous convenir, c'est comme cela que nous l'avons conçu et que nous avons jugé que cela était le plus efficace. Ainsi, c'est une des raisons pour laquelle je ne vous ai pas encouragé à vous lancer dans un bricolage, mais aussi parce que je ne pouvais pas vous garantir que le résultat fonctionnerait.
Christa-Karin
Complément indispensable pour avoir un vrais four au bois. rapport qualité prix.
