Four à bois multifonctions "Le Petit"
  • Four à bois multifonctions "Le Petit"
  • Four à bois multifonctions "Le Petit"

Four à bois multifonctions "Le Petit"

Four à bois au design traditionnel alsacien, il sera idéal pour les particuliers souhaitant redécouvrir les joies d'une cuisine authentique et savoureuse.

Pour plus de détails cliquer sur l'image

399,00 €

Largeur78 cm

Profondeur55 cm

Poids65 kg

Hauteur95 cm

Voir les caractéristiques

Traditionnelle,conviviale, ludique et savoureuse, la cuisson au feu de bois va vous faire (re)découvrir une nouvelle approche de la gastronomie.

Ce four à bois, bien que peu volumineux, offre un panel de possibilités particulièrement large: fumer poissons, saucisses, jambons, à chaud comme à froid; rôtir poulets ou autres pièces de viande, griller comme sur un barbecue, cuire son pain à l’ancienne, réaliser des pizzas délicieuses, etc…En d’autres termes, cuisinez ce que vous voulez tout en profitant de la saveur du feu de bois.


Le four à bois "Le Petit" propose un design traditionnel alsacien avec son toit en forme de maisonnette. Il est idéal pour une utilisation à domicile ou lors de soirées entre amis. Par exemple, la cuisson de pizzas étant très rapide, vous pourrez facilement assurer une soirée pour 10 à 15 personnes.


Caractéristiques techniques:


- Couleur : Noir laqué
- Peinture : Peinture haute température
- Taille du four : Largeur 78 x Profondeur 55 x Hauteur 95 cm (hors prolongement de cheminée)

- Dimensions intérieures: Profondeur: 45 x Largeur 50 cm
- Surface de cuisson : 40 x 40 cm
- Poids : 65 Kg

- Épaisseur de la tôle: 3 mm pour le four et 4 mm pour les portes
- Dimensions de l'ouverture du foyer à bois : Largeur: 38 cm,Hauteur: 21.5 cm
- Dimensions de l'ouverture pour cuisson sur pierre réfractaire :Largeur: 38 cm, Hauteur: 20 cm
- Poignées en bois
- Support et thermomètre non inclus

Accessoires fournis avec votre four:


- 2 Pierres réfractaires
- Prolongation de tube de cheminée (Longueur 500 mm, Diamètre 120 mm)
- Documentation technique
- Livre de recettes (format numérique)


Combustible:


Tout type de bois sec. Préférez néanmoins le bois issu d’arbres feuillus type chêne, frêne, hêtre, charme.


Informations générales:


- Nos fours sont conçus d’une pièce pour d’avantage de robustesse, il n’y a donc pas de montage à prévoir. Vous n'avez plus qu'à l'installer et à insérer la pierre réfractaire.
- Temps de préchauffe du four avant utilisation : environ 25-30 minutes.
- Temps de cuisson d'une pizza au four à bois : 2 minutes à 350°C (Température recommandée)
- Temps de cuisson d'une tarte flambée au four à bois : 1 minute à 350 °C (Température recommandée)
- Le thermomètre pour four à bois est conseillé si vous voulez exploiter toutes les capacités de votre four, particulièrement pour les cuissons de plats plus élaborés et techniques.

Pour les livraisons en Belgique, Suisse et Luxembourg, nous contacter par mail ou par téléphone.

 

Fiche technique

Largeur
78
Profondeur
55
Poids
65
Hauteur
95
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis

  • Antoine
    Publié le 14/08/2016 à 20:13 (Date de commande : 30/07/2016)
    5

    Super.