Découvrez cette pierre réfractaire de 40 x 30 x 2 cm qui s'adaptera parfaitement à votre four domestique.

Légère et facile à manipuler, elle se rangera facilement dans votre cuisine.

Son utilisation est très simple, il vous suffit de la disposer dans votre four ménager sur la grille à mi-hauteur et de lancer la chauffe du four.

Comptez 20 à 30 minutes pour que la pierre soit bien chaude. Nous vous recommandons de chauffer votre four au maximum de sa puissance afin d'avoir un résultat qui se rapproche au mieux du résultat que peuvent avoir les professionnels.

Une fois votre pierre à température, vous n'aurez plus qu'à déposer votre pizza ou votre tarte flambée dessus et elle sera cuite en quelques minutes.

C'est l'ustensile indispensable pour réaliser de bonnes pizzas et tartes flambées. Bien sûr il y en a un autre qui est la qualité de la pâte et des ingrédients. 

Nous vous recommandons de faire votre pâte vous-même. En plus de la satisfaction que cela procure, cela a tout de même bien meilleur goût qu'une pâte préfabriquée achetée dans le commerce.

Nous recommandons l'utilisation d'une pelle à pizza pour enfourner et défourner vos pizzas. Pensez à bien fariner votre pâte afin que vous puissiez bien faire glisser votre pizza ou tarte flambée sur la pierre et que vous évitiez tout accident et que votre sauce vienne se répandre sur la pierre.

Cette pierre a une face lisse et une face rugueuse. A utiliser sur la face lisse.