Cette pierre, dalle ou plaque réfractaire est composé d'argile et de chamotte. Cuite dans le respect de la tradition des matériaux réfractaire à 1500°c, elle a une grande capacité d'accumulation de la chaleur et ainsi qu'une résistance thermique jusqu'à 1200°c. Elle est idéale pour la cuisson de pizzas, tartes flambées ou du pain.

Son épaisseur de 4 cm lui confère une résistance accrue et une grande longévité dans le temps. Elle est destinée à être utilisée en contact direct avec le feu, soit dans un four à bois, soit dans un poêle ou une cheminée.

Caractéristiques techniques :

Dimensions : 40 x 30 x 4 cm 
Poids : 10,4 kg