Pierre à pain

Pierre à pain

Grâce à cette pierre réfractaire spécialement conçue pour les fours domestiques, concevez vos pizzas, pains et tartes flambées comme des professionnels.

36,00 €
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Largeur40 cm

Profondeur30 cm

Poids6.8 kg

Hauteur3 cm

Voir les caractéristiques

Avec cette pierre réfractaire de 40 x 30 x 3 cm, faîtes cuire votre pain à la perfection dans votre four domestique. 

L'utilisation de cette pierre à pain est très simple. Positionnez-là dans votre four à mi-hauteur sur votre grille et lancez le préchauffage du four à température maximale pendant 30 minutes. La pierre va ainsi pouvoir accumuler de la chaleur pour la restituter ensuite à vos pâtons durant la cuisson.

Si vous possédez un four électrique, positionnez votre pierre et grille à la hauteur nécessaire afin de profiter de la résistance haute de votre four qui jouera l'effet de la voûte et donnera belle cuisson à votre pain sur le dessus.

Cette pierre peut bien évidemment également servir à la cuisson de la pizza et la tarte flambée, ou de toute autre préparation à base de farine.

Elle est néanmoins particulièrement adaptée à la cuisson du pain de par son épaisseur qui lui permettra d'avoir un stock de chaleur suffisant pour en transmettre au pain tout au long de la cuisson.
 

Poids : 6,8 kg 
Dimensions : 40 x 30 x 3 cm
Matériel : Argile, chamotte

Qualité alimentaire

Fiche technique

Largeur
40
Profondeur
30
Poids
6.8
Hauteur
3

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Notice d'utilisation

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Pierre à pain
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9.2/10


Basé sur 5 avis

  • Etienne F.
    Publié le 11/05/2021 à 14:04 (Date de commande : 25/04/2021)
    4

    pierre fragile qui d'effrite un peu

  • Sébastien R.
    Publié le 21/04/2021 à 23:33 (Date de commande : 05/04/2021)
    5

    Conforme à mes attentes, à confirmer lors des prochaines utilisations.

  • Gaetan A.
    Publié le 15/04/2021 à 12:39 (Date de commande : 27/03/2021)
    5

    Fonctionne très bien malgré une toute petite fissure

  • Nicolas D.
    Publié le 15/04/2021 à 08:04 (Date de commande : 28/03/2021)
    4

    Conforme et bien :-)

  • Jean-Francois B.
    Publié le 07/04/2021 à 13:14 (Date de commande : 22/03/2021)
    5

    déjà utilisée 4 fois, pour pain et pizza : le résultat est exactement ce que j'attendais, une sacrée différence par rapport à la cuisson sans pierre. Produit très bien emballé.