Grâce à cette pierre réfractaire spécialement conçue pour les fours domestiques, concevez vos pizzas, pains et tartes flambées comme des professionnels.
Largeur40 cm
Profondeur30 cm
Poids5.7 kg
Hauteur2.5 cm
Dernière née de notre gamme de pierres réfractaires, cette pierre à pizza est spécialement conçue pour s'utiliser à la maison, dans votre four.
D'une épaisseur légèrement plus fine que le reste de notre gamme, elle convient mieux à la puissance des fours domestiques et va vous permettre de concevoir de succulentes pizzas, tartes flambées ou encore du bon pain frais.
L'utilisation est très simple. Il vous suffit d'installer la pierre à pizza à mi-hauteur dans votre four, sur la grille, et de lancer la chauffe.
Préchauffez minimum une demi-heure pour une cuisson de qualité, une heure étant une valeur sûre.
Le temps de chauffe vous permet de préparer les différents ingrédients que vous allez mettre sur votre pizza.
Quand la pierre à pizza a accumulé assez de chaleur, vous pouvez enfourner. Selon l'épaisseur de la pâte, la cuisson prendra entre 3 et 6 minutes.
Fiche technique
Marc B.
Super produit, les pizzas sortent au top du four, il faut vraiment bien chauffer la pierre pour un résultat optimal mais surtout bien avoir le coup de main pour déposer la pizza garnie sur la pierre brûlante. Très satisfait de la pierre vraiment
Reynier C.
Cadeau de Noël, donc pas encore testé !
Arthur C.
Simple d'utilisation et le résultat est au rendez-vous. J'ai hésité mais je suis plus que satisfait. Attention : c'est lourd !
SYLVETTE B.
idem
Catherine H.
correspond bien à nos attentes
BASCANDS J.
Parfait
Eric D.
Pas encore utilisée.
Bernard
C'est la perfection. Les pizzas maison deviennent très attendues. Le savoir faire du chef cuisinier est couronné d'éloges. C'est un investissement pour du bonheur.
Cécile
Formidable, la pierre correspond tout à fait à ce que j'attendais pour faire des pizzas. Je la trouve indispensable pour des pizzas au levain qui sont très bien saisies à haute température. Ne pas hésiter à préchauffer le four au moins 1 heure.
Stéphane
Conforme à la description.
