Grâce à cette pierre réfractaire spécialement conçue pour les fours domestiques, concevez vos pizzas, pains et tartes flambées comme des professionnels.
Largeur40 cm
Profondeur30 cm
Poids5.7 kg
Hauteur2.5 cm
Dernière née de notre gamme de pierres réfractaires, cette pierre à pizza est spécialement conçue pour s'utiliser à la maison, dans votre four.
D'une épaisseur légèrement plus fine que le reste de notre gamme, elle convient mieux à la puissance des fours domestiques et va vous permettre de concevoir de succulentes pizzas, tartes flambées ou encore du bon pain frais.
L'utilisation est très simple. Il vous suffit d'installer la pierre à pizza à mi-hauteur dans votre four, sur la grille, et de lancer la chauffe.
Préchauffez minimum une demi-heure pour une cuisson de qualité, une heure étant une valeur sûre.
Le temps de chauffe vous permet de préparer les différents ingrédients que vous allez mettre sur votre pizza.
Quand la pierre à pizza a accumulé assez de chaleur, vous pouvez enfourner. Selon l'épaisseur de la pâte, la cuisson prendra entre 3 et 6 minutes.
Fiche technique
Eric D.
Pas encore utilisée.
Bernard
C'est la perfection. Les pizzas maison deviennent très attendues. Le savoir faire du chef cuisinier est couronné d'éloges. C'est un investissement pour du bonheur.
Cécile
Formidable, la pierre correspond tout à fait à ce que j'attendais pour faire des pizzas. Je la trouve indispensable pour des pizzas au levain qui sont très bien saisies à haute température. Ne pas hésiter à préchauffer le four au moins 1 heure.
Stéphane
Conforme à la description.
Gilles
Très bon produit, pizza extra. Seul bémol, le prix de la livraison, beaucoup trop cher... Mais je conseil fortement la pierre réfractaire, qui est parfaitement dans mes attente, même dans un barbecue.
Christophe
Parfait!
Patrick
Produit conforme.
Alain
Conforme à la description
Pierre
Impeccable, livraison et emballage parfait et le pain est délicieux. Très content, merci.
Jean Pierre
L'attente est au rdv.
