Grâce à cette pierre réfractaire spécialement conçue pour les fours domestiques, concevez vos pizzas, pains et tartes flambées comme des professionnels.
Largeur40 cm
Profondeur30 cm
Poids5.7 kg
Hauteur2.5 cm
Dernière née de notre gamme de pierres réfractaires, cette pierre à pizza est spécialement conçue pour s'utiliser à la maison, dans votre four.
D'une épaisseur légèrement plus fine que le reste de notre gamme, elle convient mieux à la puissance des fours domestiques et va vous permettre de concevoir de succulentes pizzas, tartes flambées ou encore du bon pain frais.
L'utilisation est très simple. Il vous suffit d'installer la pierre à pizza à mi-hauteur dans votre four, sur la grille, et de lancer la chauffe.
Préchauffez minimum une demi-heure pour une cuisson de qualité, une heure étant une valeur sûre.
Le temps de chauffe vous permet de préparer les différents ingrédients que vous allez mettre sur votre pizza.
Quand la pierre à pizza a accumulé assez de chaleur, vous pouvez enfourner. Selon l'épaisseur de la pâte, la cuisson prendra entre 3 et 6 minutes.
Fiche technique
Julien P.
Efficace!
Thierry P.
Pâte cuite comme à la pizzeria. Il faut bien respecter les temps de préchauffage pour un résultat optimal.
JEAN-BAPTISTE S.
conforme
Bruno G.
Je manque encore un peu d'entraînement mais les deux premiers essais pizza et flammekuche on fait des heureux
Elisabeth d.
Belle pierre
Frédéric M.
Parfaite! ras
Thierry M.
Une belle pierre réfractaire artisanale Alsacienne. Pourquoi commander du "Made in China" dans un emballage Italien sur un site Américain? Privilégions les circuits courts et Français!
André
correspond a ce que j'attendais
Gisèle
Très bien, le pain est bien cuit et meilleur avec cette pierre !!
CHARLOTTE
Pierre parfaite. Enchantée.
