Pierre réfractaire 50 x 50 x 2 cm
Largeur50 cm
Profondeur50 cm
Hauteur2 cm
Pierre réfractaire de 50 x 50 x 2 cm pour four électrique. Cette pierre vous permettra de cuire pains et pizzas.
Elle est équipée d'une surface "glacée" afin d'obtenir un confort de travail optimal pour l'enfournement et le défournement de vos mets à base de farine.
Elle est fibrée à l'intérieur afin de la rendre plus résistante. C'est particulièrement utile pour concevoir des pièces de grandes tailles pour les fours professionnels.
Elle a résistance maximale à la température de 450°C et demande une première chauffe minutieuse afin de vous offrir une longue durabilité (cf. photo 2).
Caractéristiques techniques
Dimension par pierre : 50 x 50 x 2 cm
Poids : 9,25 Kg
Norme : Certifiée de qualité alimentaire
Fiche technique
- Largeur
- 50
- Profondeur
- 50
- Hauteur
- 2
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Très bon produit avec une bonne régularité de cuisson.